夏天,最该吃的不是黄瓜,而是它,简单易学,补钙质,孩子长个头

  • A+
所属分类:时尚生活 饮食健康

七月一到,夏季的很多蔬菜全面上市,尤其是瓜类蔬菜非常多,比方说丝瓜,佛手瓜和冬瓜。瓜类食材绝对是夏季不能缺少的蔬菜,今天分享一种低脂肪的瓜类蔬菜——蛇瓜。很多地方管它叫做蛇豆,是一种攀爬类的蔬菜,和丝瓜有一些相似,但是营养价值远远高于丝瓜,荤素均可,是夏季最受欢迎的新型蔬菜。夏天,最该吃的不是黄瓜,而是它,简单易学,补钙质,孩子长个头。

夏天,最该吃的不是黄瓜,而是它,简单易学,补钙质,孩子长个头

今天为小伙伴分享一道蛇瓜炒蛋,蛇瓜吃起来特别脆嫩,美味可口,搭配几个鸡蛋一起吃,鲜香入味,美味下饭,其中蛇瓜富含丰富钾元素,丰富的钙质,多种矿物质等成分,既能够补充一些营养,有利于钙质和多种营养的吸收。现在家里人胃口不好,调理身体,加速身体代谢水平。想要鸡蛋炒得嫩滑,口感非常脆爽,需要学会下面这些步骤,我们一起聊一下吧。

夏天,最该吃的不是黄瓜,而是它,简单易学,补钙质,孩子长个头

【蛇瓜炒鸡蛋的正确做法】

夏天,最该吃的不是黄瓜,而是它,简单易学,补钙质,孩子长个头

食材准备食材:准备2条蛇瓜,新鲜鸡蛋几个,准备少许香油,小葱几个,香油和胡椒粉少许,清水少许,大蒜几瓣等等。

夏天,最该吃的不是黄瓜,而是它,简单易学,补钙质,孩子长个头

第一步:先将买回来的蛇瓜对半切开,将蛇瓜去掉里面的瓤,清洗干净,将蛇瓜切成段备用。

第二步:将大蒜切成细末,准备一锅清水,下入一些食盐和食用油,将蛇瓜段下锅焯水,将蛇瓜快速捞出,这样可以保持蛇瓜的脆性。

第三步:将几个鸡蛋全部打入容器里,依次加上香油,清水少许,胡椒粉若干,用打蛋器将鸡蛋液搅散,这样做主要是将鸡蛋更加入味,更加嫩滑一些。

夏天,最该吃的不是黄瓜,而是它,简单易学,补钙质,孩子长个头

第四步:准备一个平底锅,刷上一层食用油,烧到温热后,加上鸡蛋液下锅,将鸡蛋液煎到成型(记得转小火,避免煎糊了),鸡蛋快速翻炒,鸡蛋翻面切块煸炒,鸡蛋炒好出锅。

夏天,最该吃的不是黄瓜,而是它,简单易学,补钙质,孩子长个头

第五步:将锅底加上一些食用油,加上蒜末炒一会儿,加上蛇瓜煸炒一会儿,等待蛇瓜炒至断生,加上一些鸡蛋块,将蛇瓜和鸡蛋炒至入味。

第六步:调入一些食盐,几滴香油,胡椒粉少许,味道鲜少许,转中小火炒一会儿,这道清脆又可口的蛇瓜炒蛋出锅,全家人都爱吃。

夏天,最该吃的不是黄瓜,而是它,简单易学,补钙质,孩子长个头

小魏养生厨房的小贴士:蛇瓜是夏季特别受欢迎的菜瓜,烹饪难度不高,主要是蛇瓜比较难处理,蛇瓜需要用食盐加热水焯水,保持蛇瓜的脆性。炒鸡蛋要多放一些油,记得要小火慢慢煎,将鸡蛋液成型装盘,然后先炒蛇瓜,后炒鸡蛋,最后放入调料,不要放味精,翻炒入味即可。

夏天,最该吃的不是黄瓜,而是它,简单易学,补钙质,孩子长个头

推荐语:蛇瓜炒鸡蛋是一道特色家常菜,蛇瓜之中富含丰富钾元素,多种矿物质,碳水化合物,钙质的含量也不低,现在人们生长发育,其中钙质是牛奶3倍,现在很多人都在成长黄金期,记得要多给家里人补补钙,每天炒一盘,孩子个头越长越高,胜过“钙片”,尤其是七月别错过它。

蛇瓜搭配鸡蛋是绝配,百吃不腻,全家人都爱吃,您们学会这盘菜的正确做法了吗?

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: